برنامج تسيير المطاعم

🍽️ Caractéristiques du Progiciel de Gestion pour les Restaurants

(Version mobile disponible sur demande)

🧾 Gestion des commandes et des tables

• Prise de commande par table ou numéro de client

• Regroupement et séparation des additions

• Envoi automatique des tickets à la cuisine / bar

• Suivi de l’état des commandes en temps réel

• Attribution des commandes aux serveurs

• Historique des commandes par client / table

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📦 Gestion des stocks

• Suivi des entrées et sorties de produits

• Calcul automatique de la consommation par plat

• Gestion des ingrédients et recettes (articles composés)

• Alertes de stock minimum et rupture

• Rapports de consommation et de gaspillage

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💰 Facturation et paiements

• Émission de factures claires et personnalisées

• Gestion des paiements

• Application de remises ou offres spéciales

• Gestion des tickets restaurant ou bons de réduction

• Impression ou envoi numérique des factures

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👥 Gestion des clients et du personnel

• Base de données clients avec historique de consommation

• Programme de fidélité (points, remises, cadeaux)

• Suivi des performances du personnel (ventes par serveur)

• Accès sécurisé avec rôles définis (gérant, serveur, caissier...)

• Journal d’activité par utilisateur

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📊 Statistiques et rapports

• Tableaux de bord en temps réel

• Rapports de ventes par jour, plat, serveur ou période

• Analyse des plats les plus vendus ou les moins rentables

• Suivi des marges et bénéfices

• Exportation des rapports en PDF / Excel

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📱 Version mobile (sur demande)

• Prise de commande via smartphone ou tablette

• Synchronisation instantanée avec la caisse principale

• Notifications pour la cuisine et les serveurs

• Interface ergonomique, simple et rapide

• Utilisable en salle ou en terrasse sans fil

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